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品名：纯红薯面粉、地瓜面粉、

包装：25kg/包，密封袋包装

用途：做面点

【产品特点】：

 100%的红薯，做花卷馍馍，做红薯面窝头，好吃的很。

   市面上的红薯面，都加有别的面粉，保证全部是红薯干片磨的，味道会不一！

【红薯面的吃法】

1、红薯发糕　　

取红薯粉1000克，面粉300克，白糖300克，苏打8克及适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用。若配料时适量增加些食用色素、红枣等，则成为花色发糕，或红枣发糕，其色好看，松软可口。　　

2、红薯葱饼 　　

将红薯面加适量小麦面粉和温水、葱、花椒面、食盐等拌匀，成手掌大小圆饼，放进平底锅，用油烙熟即成。该饼色泽金黄，葱香扑鼻，口感甜美。　　

3、红薯烧饼 　　

用发酵好的红薯面团，撒上少许油，做成饼状，面上刷上饴糖水，沾上芝麻后置烘炉或炒锅内烤熟即可。

4、红薯面条     

  红薯面加适量开水，搅拌，再加等量小麦粉，揉成面团，擀成面条即可。

5、窝窝粥     

红薯面加适量开水，搅拌，揉成面团，捏成窝头状，放入快要熟的粥内煮15分钟即成。

6、素猪肝      

红薯面加适量开水，搅拌，揉成面团，捏成窝头状，放笼上蒸30分钟左右，取出，放凉，切成片，加色拉油、葱花爆炒。

【红薯的营养】

      红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质，还有胡萝卜素和维生素C。研究者最近还发现，红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质。他们在实验中发现，浓缩四倍的白薯汁，对癌细胞增殖的抑制作用比普通白薯汁要强五分之一左右。他们还发现红薯制作淀粉后的残渣中含有抑制癌细胞增殖的物质。我们日常食用的红薯中也含有这种抑制癌的物质。

      另外，红薯还具有多种药用价值。红薯含有一种特殊性能的维生素C和E，即只有红薯中所含的维生素C和E，才会有在高温条件下也不被破坏的特殊性能。其中维生素C能明显增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力，而维生素E则能促进性欲，延缓衰老。

　　 红薯中含有丰富的钾，能有效防止高血压的发生和预防中风等心血管疾病，红薯含有的乳白色浆液能起到通便、活血与抑制肌肉痉挛的作用，将鲜红薯捣烂，挤汁涂搽，便可治疗湿疹、蜈蚣咬伤、带状疱疹等疾患。

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